美食
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材料
山藥：500克; 枸杞子: 20克; 白糖：150克;植物油：適量;糖桂花：2茶匙;
蜜汁山藥的做法
戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見(jiàn)方、5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用
鍋中放入足夠多的油（能沒(méi)過(guò)山藥），燒至7成熱時(shí)，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油
將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化
熬到糖水變濃時(shí)象糖漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻
放入桂花醬炒勻即可出鍋
