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炸麻花

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：200克;蘇打粉:1克;白糖：20克;水：80克;色拉油：20克;炸麻花的做法植物油先煮開(kāi)，放涼。然后中筋面粉加入糖，小蘇打，水，攪拌后，加入放涼的油揉成面團(tuán)醒30分鐘后，分成8克左右的小劑子將每個(gè)小劑子搓長(zhǎng)蓋上保鮮膜醒5分鐘后，再搓長(zhǎng)將搓長(zhǎng)的小面條，再搓成40厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條將兩邊對(duì)折旋轉(zhuǎn)卷成麻花形狀放在案板上，依次排開(kāi)然后倒油鍋中炸成金黃色看鍋中的油只有這么點(diǎn)。節(jié)約吧...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：200克; 蘇打粉: 1克; 白糖：20克;水：80克;色拉油：20克;

炸麻花的做法

植物油先煮開(kāi)，放涼。然后中筋面粉加入糖，小蘇打，水，攪拌后，加入放涼的油揉成面團(tuán)

醒30分鐘后，分成8克左右的小劑子

將每個(gè)小劑子搓長(zhǎng)蓋上保鮮膜

醒5分鐘后，再搓長(zhǎng)

將搓長(zhǎng)的小面條，再搓成40厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條

將兩邊對(duì)折

旋轉(zhuǎn)

卷成麻花形狀

放在案板上，依次排開(kāi)

然后倒油鍋中炸成金

看鍋中的油只有這么點(diǎn)。節(jié)約吧

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