紅燒鴨翅

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨翅：11支;食鹽：適量;醬油：適量;料酒：適量;花生油：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;干辣椒：適量;白糖：適量;雞精：適量;紅燒鴨翅的做法鴨翅對半切開，飛水。（原汁留著備用）熱鍋冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入蔥段和姜片倒入鴨翅，煸炒均勻倒入料酒、醬油、糖和八角，著色均勻?qū)⒃谷脲亙?nèi)，以沒過鴨翅為準。水開后加蓋小火燜20;30分鐘，揭蓋開大火收汁，放少許的鹽和雞精起鍋裝盤...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨翅：11支; 食鹽：適量;醬油：適量;料酒：適量;花生油：適量;八角：適量;蔥：適量;姜：適量;干辣椒：適量;白糖：適量;雞精：適量;

紅燒鴨翅的做法

鴨翅對半切開，飛水。（原汁留著備用）

熱鍋冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入蔥段和姜片

倒入鴨翅，煸炒均勻

倒入料酒、醬油、糖和八角，著色均勻

將原汁倒入鍋內(nèi)，以沒過鴨翅為準。水開后加蓋小火燜20 ;30分鐘，揭蓋開大火收汁，放少許的鹽和雞精起鍋裝盤

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