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清蒸大蝦

導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:適量;黃瓜:1根;姜:適量;食鹽:適量;白胡椒:適量;香油:適量;蠔油:適量;清蒸大蝦的做法黃瓜切薄片,然后灑上少量鹽,腌漬一陣子備用大蝦洗凈,去殼,從背部劃開挑去腸線,放些姜絲去腥,入鍋中大火蒸15分鐘后取出去除姜絲蒸好大蝦后,將蝦湯倒出,加入適量鹽,白胡椒粉,香油和蠔油,混合均勻盤中鋪上腌漬好的黃瓜,擺上大蝦后將調(diào)好的醬汁澆在上面即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

蝦:適量; 黃瓜: 1根; 姜:適量;食鹽:適量;白胡椒:適量;香油:適量;蠔油:適量;

清蒸大蝦的做法

黃瓜切薄片,然后灑上少量鹽,腌漬一陣子備用

大蝦洗凈,去殼,從背部劃開挑去腸線,放些姜絲去腥,入鍋中大火蒸15分鐘后取出去除姜絲

蒸好大蝦后,將蝦湯倒出,加入適量鹽,白胡椒粉,香油和蠔油,混合均勻

盤中鋪上腌漬好的黃瓜,擺上大蝦后將調(diào)好的醬汁澆在上面即可

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