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涼拌秋葵

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃秋葵：300克;白芝麻:1大匙;芥末：1小匙;蠔油：1.5大匙;生抽：1小匙;白糖：1小匙;芝麻油：1小匙;玉米油：1小匙;食鹽：1小匙;涼拌秋葵的做法秋葵洗干凈，切去約2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆湯時，里面的黏液流失。）把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗里攪拌均勻鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵汆燙約3分鐘，顏色變翠綠，撈起來立即放入冰水里泡涼，以保持其脆綠把秋葵碼盤淋上醬料，撒上熟白芝麻即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃秋葵：300克; 白芝麻: 1大匙; 芥末：1小匙;蠔油：1.5大匙;生抽：1小匙;白糖：1小匙;芝麻油：1小匙;玉米油：1小匙;食鹽：1小匙;

涼拌秋葵的做法

秋葵洗干凈，切去約2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆湯時，里面的黏液流失。）

把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗里

攪拌均勻

鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵汆燙約3分鐘，顏色變翠綠，撈起來

立即放入冰水里泡涼，以保持其脆綠

把秋葵碼盤

淋上醬料，撒上熟白芝麻即可

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