白灼菜心

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜苔：300克;蒜：3瓣;蠔油：1勺半;生抽：1勺;食鹽：適量;植物油：適量;白灼菜心的做法廣東菜心摘去老根老葉清洗干凈，蒜拍碎，蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁。鍋中注入清水，倒入油和鹽燒開(kāi)（下圖）先把菜心根端放進(jìn)沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進(jìn)水中灼1分鐘盛起，灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開(kāi)，倒入蒜末再次燒開(kāi)，關(guān)火，把蠔油汁淋在菜心上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

油菜苔：300克; 蒜：3瓣;蠔油：1勺半;生抽：1勺;食鹽：適量;植物油：適量;

白灼菜心的做法

廣東菜心摘去老根老葉清洗干凈，蒜拍碎，蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁。鍋中注入清水，倒入油和鹽燒開(kāi)

（下圖）先把菜心根端放進(jìn)沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進(jìn)水中灼1分鐘盛起，灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開(kāi)，倒入蒜末再次燒開(kāi)，關(guān)火，把蠔油汁淋在菜心上即可

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