豬腳姜醋

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2個(gè);雞蛋:6個(gè);姜：250克;醋：5碗;米醋：1碗;色拉油：適量;豬腳姜醋的做法燒一鍋水，待水開(kāi)后把柴雞蛋放入煮10分鐘撈出過(guò)涼剝殼備用豬腳洗凈汆水、拔掉爪縫的毛再次洗凈備用老姜刮皮拍松后放入不加油的鍋中小火煎至兩面金黃把醋倒入砂鍋中大火燒開(kāi)后依次加入姜、豬腳、去殼雞蛋，文火燉2個(gè)小時(shí)左右...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬蹄：2個(gè); 雞蛋: 6個(gè); 姜：250克;醋：5碗;米醋：1碗;色拉油：適量;

豬腳姜醋的做法

燒一鍋水，待水開(kāi)后把柴雞蛋放入煮10分鐘撈出過(guò)涼剝殼備用

豬腳洗凈汆水、拔掉爪縫的毛再次洗凈備用

老姜刮皮拍松后放入不加油的鍋中小火煎至兩面金黃

把醋倒入砂鍋中大火燒開(kāi)后依次加入姜、豬腳、去殼雞蛋，文火燉2個(gè)小時(shí)左右

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