紅燒鯧魚

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯧魚：3條;蒜：適量;姜：適量;蔥：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水：適量;料酒：適量;豆豉：適量;紅燒鯧魚的做法姜切片，蒜頭切粒，蔥切大斷鯧魚洗凈，瀝干水坐鍋熱油，爆香姜、蒜、蔥白中火放入鯧魚，雙面煎透加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火5分鐘轉(zhuǎn)大火，放糖、雞精，撒上蔥斷出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鯧魚：3條; 蒜：適量;姜：適量;蔥：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水：適量;料酒：適量;豆豉：適量;

紅燒鯧魚的做法

姜切片，蒜頭切粒，蔥切大斷

鯧魚洗凈，瀝干水

坐鍋熱油，爆香姜、蒜、蔥白

中火放入鯧魚，雙面煎透

加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加蓋

大火燒開后轉(zhuǎn)小火5分鐘

轉(zhuǎn)大火，放糖、雞精，撒上蔥斷出鍋

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