葡式蛋撻
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料淡奶油:100克;低筋面粉:15克;牛奶:110克;雞蛋黃:3個;白糖:18克;葡式蛋撻的做法把淡奶油裝入稍大點的容器里,加入牛奶拌勻加入白糖,隔水加熱,攪拌至白糖全部溶化待放冷后,再分多次加入低粉,徹底攪拌均勻蛋黃打散成蛋液,混合到奶液里拌勻做成撻水把做好的撻水倒入撻皮里,裝到7分滿烤箱預熱220度,烤25分鐘左右即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
淡奶油:100克;低筋面粉:15克; 牛奶: 110克;雞蛋黃: 3個; 白糖:18克;
葡式蛋撻的做法
把淡奶油裝入稍大點的容器里,加入牛奶拌勻
加入白糖,隔水加熱,攪拌至白糖全部溶化
待放冷后,再分多次加入低粉,徹底攪拌均勻
蛋黃打散成蛋液,混合到奶液里拌勻做成撻水
把做好的撻水倒入撻皮里,裝到7分滿
烤箱預熱220度,烤25分鐘左右即可
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