美食
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材料
牛奶：500毫升;自發(fā)粉：1杯;玉米淀粉：(栗粉)100克; 白砂糖：70克;
脆皮炸鮮奶-全程圖解的做法
把牛奶、粟粉、糖放鍋里調(diào)成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。
倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）
凍奶糕切成小長方塊。
自發(fā)粉用3/4杯水、少許鹽和油調(diào)成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。
用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
脆皮炸牛奶。
