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豬蹄燉黃豆

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：1個(gè);黃豆：1碗;冰糖：1小把;料酒：1勺;生抽：1勺;姜：3片;植物油：適量;老抽：1勺;豬蹄燉黃豆的做法豬蹄剁成塊，清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開(kāi)，翻動(dòng)豬蹄，兩分鐘后關(guān)火，再次用水沖洗鍋里放一點(diǎn)油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆加水沒(méi)過(guò)食材，大火煮開(kāi)高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬蹄：1個(gè);黃豆：1碗; 冰糖：1小把;料酒：1勺 ;生抽：1勺;姜：3片;植物油：適量;老抽：1勺;

豬蹄燉黃豆的做法

豬蹄剁成塊，清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開(kāi)，翻動(dòng)豬蹄，兩分鐘后關(guān)火，再次用水沖洗

鍋里放一點(diǎn)油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下

加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒

把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆

加水沒(méi)過(guò)食材，大火煮開(kāi)高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可

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