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嗆土豆絲

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：200克;花椒：3粒;干辣椒：2個;蒜泥：適量;食鹽：半小匙;白糖：半小匙;雞精：1/4小匙;料酒：1小匙;醬油：1/4小匙;白醋：1大匙;白胡椒：1/4小匙;色拉油：1大匙;嗆土豆絲的做法土豆切絲放入水中浸泡防止變色將土豆絲放進沸水中煮，知道土豆絲變成透明撈出馬上進冷水，這樣土豆絲才爽脆鍋里倒入色拉油燒熱土豆絲控好水加入所有調(diào)料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上油熱之后，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：200克; 花椒：3粒;干辣椒：2個;蒜泥：適量;食鹽：半小匙;白糖：半小匙;雞精：1/4小匙;料酒：1小匙;醬油：1/4小匙;白醋：1大匙;白胡椒：1/4小匙;色拉油：1大匙;

嗆土豆絲的做法

土豆切絲放入水中浸泡防止變色

將土豆絲放進沸水中煮，知道土豆絲變成透明

撈出馬上進冷水，這樣土豆絲才爽脆

鍋里倒入色拉油燒熱

土豆絲控好水加入所有調(diào)料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上

油熱之后，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可

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