材料
土豆:6個;洋蔥:1個; 橄欖油:適量;黃油:適量;胡椒粉:適量;食鹽:適量;法香:適量;
洋蔥炒土豆的做法
土豆清洗干凈后直接滾刀切成小塊
洋蔥切成小碎粒
熱鍋加入橄欖油
放入洋蔥煸炒到焦黃為止
在炒洋蔥的同時,準(zhǔn)備好另一個鍋子,熱鍋后加入適量的黃油
黃油融化后放入土豆中火不斷翻炒
把土豆炒到有點焦黃,嘗一下已經(jīng)熟的差不多了
把已經(jīng)炒成焦的洋蔥倒入土豆里再翻炒
加入鹽和胡椒粉調(diào)味
撒上香芹干片(法香)再翻炒幾下就可以出鍋了
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