材料
菜花:1個(gè);豬肉:50克; 胡蘿卜: 半根; 蠔油:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;生抽:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:少許;
干鍋菜花的做法
菜花摘成小朵鹽水浸泡十分鐘后,瀝干水份備用
花椒、姜、蒜切片備用
切好的肉片淋入少量生抽、加入淀粉拌勻,胡蘿卜切片
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