美食
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材料
山藥：適量;糯米：適量;銀耳：適量; 枸杞子: 適量;水: 適量; 冰糖：適量;
山藥銀耳枸杞羹的做法
銀耳泡開，洗凈，去根留葉
山藥去皮切塊
將銀耳、山藥與糯米加適量的水放入鍋中同煮，大火煮沸后改文火燜。（由于趕時(shí)間我用的是高壓鍋，同樣，大火燒沸后小火慢燉！）
到銀耳出膠，糯米變得軟糯時(shí)開鍋
再加入冰糖，枸杞大火煮5分鐘。邊煮要邊攪拌，避免糊鍋。到枸杞吸收了粥的汁水，變得飽滿后，即可出鍋了
盛入碗中時(shí)，銀耳與山藥糯米早已融為一體，變成凍狀。只有飽滿誘人的枸杞，掙扎著浮出水面，展示著它與眾不同的美麗色澤
