美食
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材料
玉米：200克;雞胸脯肉：200克; 彩椒: 3個;黑木耳: 50克; 淀粉：2茶勺;料酒：1茶勺;色拉油：適量;食鹽：1茶勺;白糖：少許;雞精：1茶勺;蔥：適量;姜：適量;醬油：少許;水淀粉：適量;高湯：適量;
彩椒玉米炒雞丁的做法
將彩椒洗凈，切小??；黑木耳切小丁
雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干淀粉、少許醬油腌漬10分鐘入味
炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用
鍋中留油，下蔥姜末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮
倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水淀粉勾薄芡即可
