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平菇炒肉

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料平菇：300克;五花肉：150克;洋蔥:半個(gè);紅椒:1個(gè);色拉油：適量;食鹽：適量;蔥：2段;姜：半塊;白糖：少許;生抽：適量;料酒：適量;平菇炒肉的做法平菇剪去根部，分成小朵沖洗后瀝干水分，大朵的撕開五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片下入洋蔥絲和姜絲爆出香味下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下用鹽調(diào)味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

平菇：300克;五花肉：150克; 洋蔥: 半個(gè);紅椒: 1個(gè); 色拉油：適量;食鹽：適量;蔥：2段;姜：半塊;白糖：少許;生抽：適量;料酒：適量;

平菇炒肉的做法

平菇剪去根部，分成小朵

沖洗后瀝干水分，大朵的撕開

五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用

起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片

下入洋蔥絲和姜絲爆出香味

下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味

下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下

用鹽調(diào)味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻

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