蒸蛋糕

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：2/3杯;雞蛋:3個(gè);泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;蒸蛋糕的做法干凈的容器里放入雞蛋和糖用電動(dòng)打蛋器把雞蛋打成乳白色，撈起后滴落的蛋糊可以寫(xiě)個(gè)8字，不會(huì)立即消失篩入面粉和泡打粉然后倒入玉米油和水用打蛋器從容器底部起翻拌至無(wú)顆粒的糊狀，改用橡皮刀將容器邊上的面糊刮拌均勻倒入抹油的盤(pán)子里。（我家沒(méi)有小的深盤(pán)，只好用了9寸的派盤(pán)。）放入沸騰的蒸鍋里，大火蒸15分鐘-20分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：2/3杯; 雞蛋: 3個(gè);泡打粉: 1/2茶匙; 白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;

蒸蛋糕的做法

干凈的容器里放入雞蛋和糖

用電動(dòng)打蛋器把雞蛋打成乳白色，撈起后滴落的蛋糊可以寫(xiě)個(gè)8字，不會(huì)立即消失

篩入面粉和泡打粉

然后倒入玉米油和水

用打蛋器從容器底部起翻拌至無(wú)顆粒的糊狀，改用橡皮刀將容器邊上的面糊刮拌均勻

倒入抹油的盤(pán)子里。（我家沒(méi)有小的深盤(pán)，只好用了9寸的派盤(pán)。）

放入沸騰的蒸鍋里，大火蒸15分鐘-20分鐘

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