紅燒帶魚(yú)

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚(yú)：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：適量;醋：適量;雞精：少許;植物油：適量;紅燒帶魚(yú)的做法帶魚(yú)洗凈，擦干水份，兩面拍上一層薄薄的粉（可以不拍）鍋內(nèi)熱油，小火逐次放入帶魚(yú)，煸至兩面金面取出瀝油倒出余油，將帶魚(yú)全部放入，放料酒，醬油，糖，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)，放入蔥姜，大火燒開(kāi)后改中火燒至湯汁見(jiàn)干，加入少許醋，顛勻即可起鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

帶魚(yú)：適量; 蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：適量;醋：適量;雞精：少許;植物油：適量;

紅燒帶魚(yú)的做法

帶魚(yú)洗凈，擦干水份，兩面拍上一層薄薄的粉（可以不拍）

鍋內(nèi)熱油，小火逐次放入帶魚(yú)，煸至兩面金面取出瀝油

倒出余油，將帶魚(yú)全部放入，放料酒，醬油，糖，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)，放入蔥姜，大火燒開(kāi)后改中火燒至湯汁見(jiàn)干，加入少許醋，顛勻即可起鍋

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