材料
雞翅:適量; 老抽:適量;食鹽:適量;冰糖:適量;水:適量;濃湯寶:(雞湯)適量;
紅燒雞翅的做法
雞翅洗凈瀝水,不用焯,不用腌,不用劃刀
鍋中油加熱之后放入冰糖,不停攪拌,燒化成焦糖
放入雞翅適當(dāng)拌炒
雞湯寶用水兌開后倒入。(沒過雞翅的量)
放適量老抽。(不用放鹽,醬油和湯寶咸度就差不多了)
蓋上鍋蓋煨煮收汁即可
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