材料
紅薯:200克; 冰糖:50克;白芝麻:少許;水:少許;植物油:少許;
蜜燒紅薯的做法
紅薯洗凈去皮切1cm見方的小塊
鍋內(nèi)少許油,放入紅薯慢慢煎至表面焦黃
加冰糖和少許水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁讓糖汁均勻裹住紅薯,關(guān)火撒上芝麻即可
紅薯一定要煎的每個面都焦黃,不然易碎
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