韭菜炒豬血

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬血：1塊;韭菜:1小把;料酒：少許;色拉油：適量;食鹽：4克;蔥：5克;姜：5克;韭菜炒豬血的做法豬血用開(kāi)水汆燙一下，涼后用刀小心切成塊（容易碎，別用太大力捏）韭菜擇好，洗凈切段，蔥姜切末起鍋，鍋中放適量油，油熱后放入姜末煸香，然后倒入豬血，大火快速翻炒，噴點(diǎn)料酒，然后加入韭菜，調(diào)入鹽，再翻炒幾下出鍋即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬血：1塊; 韭菜: 1小把; 料酒：少許;色拉油：適量;食鹽：4克;蔥：5克;姜：5克;

韭菜炒豬血的做法

豬血用開(kāi)水汆燙一下，涼后用刀小心切成塊（容易碎，別用太大力捏）

韭菜擇好，洗凈切段，蔥姜切末

起鍋，鍋中放適量油，油熱后放入姜末煸香，然后倒入豬血，大火快速翻炒，噴點(diǎn)料酒，然后加入韭菜，調(diào)入鹽，再翻炒幾下出鍋即可

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