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雞蛋拌黃瓜

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;土雞蛋：4個(gè);香菜：2根;辣醬：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;香油：少許;蒜：適量;雞蛋拌黃瓜的做法雞蛋液打散加點(diǎn)鹽和料酒攪勻入油鍋，炒至成型后盛出，晾涼黃瓜洗凈，擦干，用搟面杖拍扁然后手掰成小塊香菜切段大蒜拍扁后剁碎以上原料混合添加香油、鹽、生抽、糖、陳醋和老干媽辣醬（不吃辣的省略）拌勻...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃瓜：2根;土雞蛋：4個(gè); 香菜：2根;辣醬：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;香油：少許;蒜：適量;

雞蛋拌黃瓜的做法

雞蛋液打散

加點(diǎn)鹽和料酒攪勻

入油鍋，炒至成型后盛出，晾涼

黃瓜洗凈，擦干，用搟面杖拍扁

然后手掰成小塊

香菜切段

大蒜拍扁后剁碎

以上原料混合

添加香油、鹽、生抽、糖、陳醋和老干媽辣醬（不吃辣的省略）拌勻

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