美食
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材料
面粉：適量;白蘿卜：半根; 香腸: 1根;小蔥: 5克;雞蛋: 1個(gè); 食鹽：4克;雞精：2克;胡椒粉：適量;色拉油：適量;
蘿卜絲餅的做法
白蘿卜去皮刨成細(xì)絲，加鹽稍腌后擠干水份
脆皮腸去皮切細(xì)丁，青蔥切末。雞蛋+面粉+少許清水調(diào)面稍稠的面糊
把擠凈水分的蘿卜絲，香腸丁，青蔥末全部倒進(jìn)面糊，加鹽，雞精，胡椒粉調(diào)味
平底鍋燒熱，加少許油，放入煎蛋器，夾一大勺蘿卜絲面糊倒入煎蛋器中，待面糊成型后，取出煎蛋器，稍煎一會(huì)后翻面，依次做完全部面糊，煎至兩面金即可
