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素炒藕條

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料藕:2節(jié);蒜:適量;干辣椒:適量;水:適量;色拉油:適量;醬油:適量;食鹽:適量;小蔥:適量;素炒藕條的做法藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗凈切豎條備用蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用,辣椒切小段燒開鍋清水,將藕條放入焯一分鐘后過涼水瀝干水份備用熱油爆香蒜末和蔥白,下入藕條同炒加入少許紅燒醬油翻炒至均勻上色最后加入鹽和蔥段、紅椒翻炒均勻即可出鍋...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

藕:2節(jié); 蒜:適量;干辣椒:適量;水:適量;色拉油:適量;醬油:適量;食鹽:適量;小蔥:適量;

素炒藕條的做法

藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗凈切豎條備用

蒜切末、蔥白和蔥葉分別要段備用,辣椒切小段

燒開鍋清水,將藕條放入焯一分鐘后過涼水瀝干水份備用

熱油爆香蒜末和蔥白,下入藕條同炒

加入少許紅燒醬油翻炒至均勻上色

最后加入鹽和蔥段、紅椒翻炒均勻即可出鍋

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