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當(dāng)前位置:首頁(yè) 美食 小吃 金沙玉米

金沙玉米

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料甜玉米罐頭:200克;胡蘿卜:30克;青豆:30克;咸蛋黃:2個(gè);色拉油:2;淀粉:適量;金沙玉米的做法準(zhǔn)備甜玉米罐頭一罐,將水分控干(超市售熟玉米粒或買來(lái)的嫩玉米煮熟都可以)放入干淀粉,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,多余的淀粉篩掉鍋中放油,七成熱放入玉米粒,微炸撈出備用鍋內(nèi)留底油,放入咸鴨蛋黃,用鏟子碾碎炒勻倒入切丁的胡蘿卜和青豆,翻炒均勻,倒入炸好的玉米炒勻即可(加入青豆(熟)、胡蘿卜可使?fàn)I養(yǎng)搭配更均衡,色彩繽紛。鴨蛋黃本身...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

甜玉米罐頭:200克; 胡蘿卜: 30克;青豆: 30克;咸蛋黃: 2個(gè); 色拉油:2;淀粉:適量;

金沙玉米的做法

準(zhǔn)備甜玉米罐頭一罐,將水分控干(超市售熟玉米?;蛸I來(lái)的嫩玉米煮熟都可以)

放入干淀粉,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,多余的淀粉篩掉

鍋中放油,七成熱放入玉米粒,微炸撈出備用

鍋內(nèi)留底油,放入咸鴨蛋黃,用鏟子碾碎炒勻

倒入切丁的胡蘿卜和青豆,翻炒均勻,倒入炸好的玉米炒勻即可(加入青豆(熟)、胡蘿卜可使?fàn)I養(yǎng)搭配更均衡,色彩繽紛。鴨蛋黃本身就是咸的,我沒(méi)有放鹽了??砂醋约嚎谖哆m量調(diào)節(jié))

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