材料
面粉:1杯; 洋蔥: 半個;辣白菜: 1/4顆; 水:1/2杯;植物油:適量;
泡菜餅的做法
辣白菜切細絲備用。洋蔥切碎末
把面粉、水、辣白菜汁及1中的菜末混合,攪拌均勻到?jīng)]有面疙瘩,并放置10分鐘待用
平底鍋中倒入油,六成熱后倒入面糊,中小火,一面煎好后再煎另外一面,煎好的標準是用手或鏟子按壓餅的中心,感覺硬了即可
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