美食
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材料
蘑菇：適量;豬肉：適量; 醬油：適量;食鹽：適量;料酒：適量;淀粉：適量;植物油：適量;小蔥：適量;
蘑菇炒肉片的做法
肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣
蘑菇洗干凈，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了
鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點料酒和醬油繼續(xù)翻炒下
倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋
我現(xiàn)在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試著做下看看味道如何
