回鍋肉

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;蒜苗:1把;黑木耳:適量;紅椒:適量;蒜：1顆;姜：1塊;尖椒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：少許;雞精：少許;回鍋肉的做法帶皮的五花肉洗凈，切成稍微寬點(diǎn)的簿片（如圖）蒜苗分別切出根與葉部份、蒜頭切片、老姜切片紅辣椒，青辣椒分別切斜刀將肉鏟到一邊，另一邊爆香蒜苗頭、蒜片、姜片加入郫縣豆瓣醬、白糖拌勻，再加入黑木耳翻炒最后加點(diǎn)雞精、再加入紅辣椒、青辣椒翻炒一會(huì)兒，即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：500克; 蒜苗: 1把;黑木耳: 適量;紅椒: 適量; 蒜：1顆;姜：1塊;尖椒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：少許;雞精：少許;

回鍋肉的做法

帶皮的五花肉洗凈，切成稍微寬點(diǎn)的簿片（如圖）

蒜苗分別切出根與葉部份、蒜頭切片、老姜切片

紅辣椒，青辣椒分別切斜刀

將肉鏟到一邊，另一邊爆香蒜苗頭、蒜片、姜片

加入郫縣豆瓣醬、白糖拌勻，再加入黑木耳翻炒

最后加點(diǎn)雞精、再加入紅辣椒、青辣椒翻炒一會(huì)兒，即可

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