白灼蝦

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對(duì)蝦：500克;江米酒：1湯匙;醬油：2湯匙;食鹽：1茶匙;香油：適量;姜：2片;蒜：4瓣;白灼蝦的做法沙蝦洗凈，用牙簽挑去蝦線備好姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鮮醬油備好鍋下適量清水，放入姜、蒜和鹽，再淋入米酒燒開(kāi)后放入沙蝦蝦身卷曲變紅后立刻關(guān)火，在水里燜上1分鐘，撈出剪須上盤(pán)（如果是自家吃可以不剪蝦須）另起鍋下油香油燒熱后，淋在蒜茸醬油汁上即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

對(duì)蝦：500克; 江米酒：1湯匙;醬油：2湯匙;食鹽：1茶匙;香油：適量;姜：2片;蒜：4瓣;

白灼蝦的做法

沙蝦洗凈，用牙簽挑去蝦線備好

姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鮮醬油備好

鍋下適量清水，放入姜、蒜和鹽，再淋入米酒

燒開(kāi)后放入沙蝦

蝦身卷曲變紅后立刻關(guān)火，在水里燜上1分鐘，撈出剪須上盤(pán)（如果是自家吃可以不剪蝦須）

另起鍋下油

香油燒熱后，淋在蒜茸醬油汁上即可

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