美食
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材料
米飯：1碗; 干香菇: 3片;牛肝菌: 1大個;鰹魚: 片 1大勺;蛤蜊: 肉50 克; 白芝麻： 1茶勺;姜：2片;醬油：2勺;味霖：2勺;清酒： 1勺;白糖： 1茶勺;
日本飯團的做法
材料很簡單，就是圖上這些
香菇泡發(fā)后和牛肝菌一起切成小??；姜切碎
取口小鍋，將醬油、味霖倒入鍋里，煮開
加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，關火
加入鰹魚片和白芝麻，攪拌均勻即可
維納斯貝殼從罐頭中取出，瀝干水份，放入小鍋中，中火收干水份
加入醬油、味霖和Sake
中小火慢慢炒到水份收干，將姜末和糖攪拌進去
米飯燜好。如果用壽司米更好。稍微涼一會
取合適量米飯與步驟8里做好的維納斯貝肉混合均勻
取合適量與步驟5里做好的蘑菇鰹魚混合均勻
手打濕，捏成飯團，即可
