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飄香嫩豆腐

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內(nèi)酯豆腐：半盒;豬肉餡:80克;紅椒:1個(gè);蔥：1小匙;蒜泥：1小匙;黃醬：2小匙;柱侯醬：1小匙;白砂糖：1/4小匙;雞精：1/4小匙;飄香嫩豆腐的做法鍋內(nèi)冷油放入蒜蓉炒出香味放入豬絞肉小火煸炒至熟加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖加入清水適量，剛好沒(méi)過(guò)肉末,加蓋用小火煮約10分鐘至湯汁濃稠時(shí)，加入紅椒碎及雞精即為肉醬內(nèi)脂豆腐切成整齊的薄片將豆腐擺放在盤內(nèi)，中間留一個(gè)圓形空出來(lái)不擺鍋內(nèi)燒開水，放入豆腐加蓋蒸2分鐘用湯匙將豆腐內(nèi)蒸出來(lái)的水...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

內(nèi)酯豆腐：半盒; 豬肉餡: 80克;紅椒: 1個(gè); 蔥：1小匙;蒜泥：1小匙;黃醬：2小匙;柱侯醬：1小匙;白砂糖：1/4小匙;雞精：1/4小匙;

飄香嫩豆腐的做法

鍋內(nèi)冷油放入蒜蓉炒出香味

放入豬絞肉小火煸炒至熟

加入黃豆醬及柱侯醬，砂糖

加入清水適量，剛好沒(méi)過(guò)肉末,加蓋用小火煮約10分鐘

至湯汁濃稠時(shí)，加入紅椒碎及雞精即為肉醬

內(nèi)脂豆腐切成整齊的薄片

將豆腐擺放在盤內(nèi)，中間留一個(gè)圓形空出來(lái)不擺

鍋內(nèi)燒開水，放入豆腐加蓋蒸2分鐘

用湯匙將豆腐內(nèi)蒸出來(lái)的水份挖出倒掉

再將炒好的肉醬平鋪在豆腐中央，表面灑上蔥花即可

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