清燉牛肉

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：1000克;料酒：適量;食鹽：適量;蔥：3段;姜：1小塊;蒜：8瓣;八角：3個;清燉牛肉的做法牛腩洗凈，切2cm見方的塊。用清水泡去血水蔥切段，姜切片，蒜拍松牛腩放入盛有清水的鍋中，燒開，撇去浮沫。撈出把焯好的牛肉移入電燉鍋里，加入蔥段、姜片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水大火燒開，轉小火燉煮1個半小時，加入鹽調味，再燉20分鐘即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腩：1000克; 料酒：適量;食鹽：適量;蔥：3段;姜：1小塊;蒜：8瓣;八角：3個;

清燉牛肉的做法

牛腩洗凈，切2cm見方的塊。用清水泡去血水

蔥切段，姜切片，蒜拍松

牛腩放入盛有清水的鍋中，燒開，撇去浮沫。撈出

把焯好的牛肉移入電燉鍋里，加入蔥段、姜片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水

大火燒開，轉小火燉煮1個半小時，加入鹽調味，再燉20分鐘即可

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