什錦雞蛋羹

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個(gè);胡蘿卜:半根;香菇:3朵;小蔥：3根;水：適量;植物油：少許;食鹽：少許;什錦雞蛋羹的做法胡蘿卜去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末鍋中加少許油（一點(diǎn)點(diǎn)即可），油熱后，分別下入胡蘿卜和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻鍋中倒入開(kāi)水（或水先燒開(kāi)），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：1個(gè); 胡蘿卜: 半根;香菇: 3朵; 小蔥：3根;水：適量;植物油：少許;食鹽：少許;

什錦雞蛋羹的做法

胡蘿卜去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用

雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末

鍋中加少許油（一點(diǎn)點(diǎn)即可），油熱后，分別下入胡蘿卜和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻

鍋中倒入開(kāi)水（或水先燒開(kāi)），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可

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