紅燒冬瓜球

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：適量;白糖：少許;料酒：少許;蠔油：少許;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：適量;雞精：少許;紅燒冬瓜球的做法將冬瓜用挖球器挖出來洗凈備用，蔥切段鍋內(nèi)放油，六、七成熱成放蔥段、老抽、白糖進(jìn)去炒，待白糖溶化后就可以放冬瓜下去翻炒上色了放入鹽、蠔油、料酒及適量清水（稍微沒到冬瓜球的邊緣就好），蓋上鍋蓋用中小火燜到收汁，放入一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

冬瓜：適量; 白糖：少許;料酒：少許;蠔油：少許;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;老抽：適量;雞精：少許;

紅燒冬瓜球的做法

將冬瓜用挖球器挖出來洗凈備用，蔥切段

鍋內(nèi)放油，六、七成熱成放蔥段、老抽、白糖進(jìn)去炒，待白糖溶化后就可以放冬瓜下去翻炒上色了

放入鹽、蠔油、料酒及適量清水（稍微沒到冬瓜球的邊緣就好），蓋上鍋蓋用中小火燜到收汁，放入一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可出鍋

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