蛋卷

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋面粉：55克;雞蛋:57克;黃油：50克;白糖：25克;芝麻：適量;蛋卷的做法雞蛋加入白糖混合均勻倒入過篩后的低粉，攪拌均勻黃油切小塊隔水融化，然后冷卻后倒入面糊中再倒入少許熟芝麻成稀糊狀倒入預(yù)熱過的蛋卷模中壓成圓片手上套手套，用筷子卷成蛋卷...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋面粉：55克; 雞蛋: 57克; 黃油：50克;白糖：25克;芝麻：適量;

蛋卷的做法

雞蛋加入白糖

混合均勻

倒入過篩后的低粉，攪拌均勻

黃油切小塊隔水融化，然后冷卻后倒入面糊中

再倒入少許熟芝麻

成稀糊狀

倒入預(yù)熱過的蛋卷模中

壓成圓片手上套手套，用筷子卷成蛋卷