肉絲金針菇

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：300克;豬肉：100克;水淀粉：適量;料酒：1茶勺;植物油：適量;食鹽：半茶勺;白糖：少許;醬油：2茶勺;雞精：半茶勺;蔥：適量;姜：適量;肉絲金針菇的做法豬肉切絲，放入容器中，加醬油、料酒、水淀粉腌制10分鐘（能起到嫩滑和入味的作用）金針菇洗凈，切成兩截鍋中倒入植物油燒熱，下肉絲炒散下蔥姜絲炒出香味加入醬油加入鹽、白糖炒勻倒入金針菇略炒加雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

金針菇：300克;豬肉：100克; 水淀粉：適量;料酒：1茶勺;植物油：適量;食鹽：半茶勺;白糖：少許;醬油：2茶勺;雞精：半茶勺;蔥：適量;姜：適量;

肉絲金針菇的做法

豬肉切絲，放入容器中，加醬油、料酒、水淀粉腌制10分鐘（能起到嫩滑和入味的作用）

金針菇洗凈，切成兩截

鍋中倒入植物油燒熱，下肉絲炒散

下蔥姜絲炒出香味

加入醬油

加入鹽、白糖炒勻

倒入金針菇略炒

加雞精調(diào)味，水淀粉勾芡即可出鍋