材料
水面:適量; 豬肝: 適量;豬肉: 適量; 蔥油:1小匙;食鹽:適量;小蔥:少許;高湯:1碗;
清湯面的做法
肉骨湯加熱,并放入削骨肉、豬肝沿燙軟
鍋中坐水,燒開后,加入水面汆燙30秒,撈起置于面碗中
面條上擺上削骨肉、豬肝沿,倒入熱的肉骨湯,加入蔥油,灑點蔥花,一切OK
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