美食
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材料
苦瓜：1根;南瓜：100克; 白糖：少許;
苦瓜的甜蜜吃法的做法
南瓜洗凈﹑去皮，切成片
放入耐高溫容器內(nèi)，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)孔；放微波爐高火5分鐘，即可
取出，用勺子將南瓜壓成泥
加入適量白糖攪拌均勻，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃著更加甘甜美味了，不喜歡吃太甜的可以不加
苦瓜洗凈后從中間切開，用筷子將中間的瓜瓤去掉
鍋中水燒開，放入苦瓜焯2分鐘（苦瓜焯水可去除部分苦味；還可使苦瓜的顏色更漂亮；還可以去除部分草酸，草酸可妨礙食物中鈣的吸收）
焯完水的苦瓜撈出放入冷水內(nèi)，可使苦瓜的顏色更漂亮，吃著也更爽口
苦瓜的一端放在手心的位置，另一端用勺子放入南瓜泥，然后用筷子將南瓜泥壓實(shí)
直至用南瓜泥將苦瓜填滿，余下的半根苦瓜也填滿南瓜泥
用刀將苦瓜切成均勻的片，即可享用。盡量切的厚一些，不然南瓜泥會(huì)與苦瓜分離
