材料
童子雞:1000克;干香菇:50克;香菇:200克; 八角:1個(gè);干辣椒:2個(gè);食鹽:4克;醬油:50克;白砂糖:5克;
小雞燉蘑菇的做法
把雞洗凈后,用刀切成5厘米左右的塊狀。冷水下鍋煮開(kāi)去浮沫
把干香菇浸在水(200克)里泡30分鐘(泡香菇的水留著)
取電壓力鍋,放入1、2和調(diào)料A
蓋緊電壓力鍋鍋蓋,選擇菜單中壓,烹調(diào)時(shí)間15分鐘,點(diǎn)擊開(kāi)/START
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