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鐵板豆腐

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：400克;小蔥:適量;植物油：適量;食鹽：適量;孜然：適量;胡椒粉：適量;辣椒粉：適量;紅尖椒：少許;香油：少許;鐵板豆腐的做法北豆腐切2厘米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面煎表面金黃后，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油鍋一邊炸些辣椒絲，將辣椒絲炸到酥脆盛出豆腐淋上香油用鏟子切成兩厘米寬的段，盛出擺盤，撒上香...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：400克; 小蔥: 適量; 植物油：適量;食鹽：適量;孜然：適量;胡椒粉：適量;辣椒粉：適量;紅尖椒：少許;香油：少許;

鐵板豆腐的做法

北豆腐切2厘米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面

煎表面金黃后，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味

待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油鍋一邊炸些辣椒絲，將辣椒絲炸到酥脆盛出

豆腐淋上香油用鏟子切成兩厘米寬的段，盛出擺盤，撒上香蔥即可

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