牛尾湯

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛尾：1根;山藥:2根;人參:1根;姜：1塊;料酒：1勺;水：(熱)適量;牛尾湯的做法原料：牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、姜一塊；牛尾延骨節(jié)分割成段，用冷水浸泡去血水；山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫；轉(zhuǎn)文火煲3個小時，直到湯變淺白，牛尾軟爛，最后加枸杞滾煮10分鐘；喝的時候，按個人口味加適量的鹽、白胡椒調(diào)味就可以了。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛尾：1根; 山藥: 2根;人參: 1根; 姜：1塊;料酒：1勺;水：(熱)適量;

牛尾湯的做法

原料：牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、姜一塊；

牛尾延骨節(jié)分割成段，用冷水浸泡去血水；

山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫；

轉(zhuǎn)文火煲3個小時，直到湯變淺白，牛尾軟爛，最后加枸杞滾煮10分鐘；

喝的時候，按個人口味加適量的鹽、白胡椒調(diào)味就可以了。

為你推薦

資訊專欄

熱門視頻