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涼拌金針菇

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;黃瓜：1根;辣椒油：適量;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;香油：少許;蒜：適量;姜：適量;涼拌金針菇的做法金針菇切去根部，將其撕散開后洗凈瀝干；鍋內(nèi)放入適量的水燒開，下入洗凈的金針菇，焯燙約半分鐘后撈出，放入冰水中浸泡至涼再撈出瀝干青瓜洗凈后切成絲，大蒜（去皮）與生姜切碎成末將處理好的金針菇與青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、適量的鹽、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少許白糖，拌勻后即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

金針菇：適量;黃瓜：1根; 辣椒油：適量;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;香油：少許;蒜：適量;姜：適量;

涼拌金針菇的做法

金針菇切去根部，將其撕散開后洗凈瀝干；鍋內(nèi)放入適量的水燒開，下入洗凈的金針菇，焯燙約半分鐘后撈出，放入冰水中浸泡至涼再撈出瀝干

青瓜洗凈后切成絲，大蒜（去皮）與生姜切碎成末

將處理好的金針菇與青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、適量的鹽、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少許白糖，拌勻后即可

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