烤茄子

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長(zhǎng))：2個(gè);蔥：3克;姜：3克;蒜：5克;食鹽：4克;香油：少許;生抽：5克;烤茄子的做法茄子沖洗干凈，把茄子中間剖開(kāi)，不要切穿，蒂部注意不要切斷將配料調(diào)成腌汁兩個(gè)剖面各淺淺的劃上幾道，以便入味均勻的倒入茄子切開(kāi)處放入烤盤用勺子固定住，入烤箱烤制...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子(紫皮，長(zhǎng))：2個(gè); 蔥：3克;姜：3克;蒜：5克;食鹽：4克;香油：少許;生抽：5克;

烤茄子的做法

茄子沖洗干凈，把茄子中間剖開(kāi)，不要切穿，蒂部注意不要切斷

將配料調(diào)成腌汁

兩個(gè)剖面各淺淺的劃上幾道，以便入味均勻的倒入茄子切開(kāi)處

放入烤盤用勺子固定住，入烤箱烤制

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