美食
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材料
芝麻：300克;糯米粉：235克; 白糖：4大匙;
黑芝麻糊的做法
把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。我買的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了。糯米粉剛入鍋炒的時候出好多疙瘩，估計是我買的粉有點潮，不管它，繼續(xù)小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了。炒至糯米粉發(fā)黃變色成熟即可關火。放一邊晾涼備用
把黑芝麻放入料理機，攪拌2分鐘，停一會兒，讓料理機休息下，繼續(xù)攪打。打至芝麻粉碎出油成塊狀
加入白糖、炒好的糯米粉，再次開動料理機把三種食材混合
估計是東西太多了，怎么攪也不行，還是有小疙瘩。后來還是倒到鍋里，用鏟子來回的碾。但成品還是不大細膩
