孜然羊肉片

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉片：適量;香菜:1小把;花椒：1小撮;料酒：5克;孜然：適量;辣椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：5克;蔥：5克;姜：5克;孜然羊肉片的做法羊肉片提前化凍，香菜洗凈瀝干水分切段鍋燒熱倒油，下幾粒花椒，出香味后，將花椒撈出不用隨后下蔥、姜倒入羊肉片翻炒至變色調(diào)入少許糖、料酒、生抽，繼續(xù)翻炒至水收干下孜然粒、孜然粉、鹽最后倒入辣椒面，放入香菜段炒勻即出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊肉片：適量; 香菜: 1小把; 花椒：1小撮;料酒：5克;孜然：適量;辣椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：5克;蔥：5克;姜：5克;

孜然羊肉片的做法

羊肉片提前化凍，香菜洗凈瀝干水分切段

鍋燒熱倒油，下幾粒花椒，出香味后，將花椒撈出不用

隨后下蔥、姜

倒入羊肉片翻炒至變色

調(diào)入少許糖、料酒、生抽，繼續(xù)翻炒至水收干

下孜然粒、孜然粉、鹽

最后倒入辣椒面，放入香菜段炒勻即出鍋

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