美食
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材料
雞翅：適量; 可樂: 適量; 姜：2片;小蔥：一把;橄欖油：少許;干辣椒：適量;茴香籽：少許;八角：一個;花椒：適量;食鹽：3克;白糖：少許;黃酒：少許;生抽：適量;
可樂雞翅的做法
仔姜切片，雞翅洗凈，控干水分
鍋內(nèi)做熱，倒入橄欖油
這個量即可，不用太多
放入雞翅
將雞翅兩面煎一下，出現(xiàn)焦黃，我沒焯水覺得煎過的雞翅去油還香
倒入調(diào)料，稍微煸炒一下，將調(diào)料一定要開蓋煸炒出香味
我這個雞翅量倒入可樂開鍋放一點紹酒
大火燒開，轉(zhuǎn)小火大約20分鐘哦就可以了加一點鹽、糖、生抽調(diào)味即可
燜到可樂完全收入雞翅內(nèi)，用筷子一扎，完全無阻力
裝盤即可
