美食
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材料
淡奶油：150克;蛋糕：適量;酸奶：50克; 杏醬：80克;
杏醬杯子慕斯的做法
淡奶油放入一個(gè)干凈無水的碗里，打至到7分發(fā)左右，因?yàn)闀?huì)加入杏子醬，所以不用額外再加糖，如果吃得比較甜可以適量加一些白糖在奶油里混合打發(fā)
打發(fā)好的奶油里加入50克酸奶混合均勻
把杏子醬（杏子醬具體做法點(diǎn)擊這里）加入，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?由于這款慕斯用的是杯子，所以不用加吉利丁片，這樣口感上會(huì)相對軟一些)
準(zhǔn)備一個(gè)杯子，指拇蛋糕體放進(jìn)杯子底部，倒一層慕斯餡
一層蛋糕一層餡，裝至杯子8分滿就可以了，做好的慕斯蛋糕放冰箱里冷藏4 ;5個(gè)小時(shí)左右就可以品嘗了。從冰箱里取出的杯子慕斯在吃之前可以再鋪上一層杏子醬，這樣風(fēng)味更好
