魚香肉絲

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬里脊肉：250克;黑木耳:10克;冬筍:150克;郫縣豆瓣醬：30克;醋：3毫升;白糖：5克;料酒：15毫升;淀粉：少許;姜：5克;蔥：15克;魚香肉絲的做法豆瓣醬和糖，料酒調成汁，木耳水發(fā)切絲，筍切絲姜片熗鍋下入用淀粉上過漿的里脊絲，炒散倒入調好的醬汁，炒勻下入木耳絲和筍絲，炒勻，淋入醋，略炒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉：250克; 黑木耳: 10克;冬筍: 150克; 郫縣豆瓣醬：30克;醋：3毫升;白糖：5克;料酒：15毫升;淀粉：少許;姜：5克;蔥：15克;

魚香肉絲的做法

豆瓣醬和糖，料酒調成汁，木耳水發(fā)切絲，筍切絲

姜片熗鍋

下入用淀粉上過漿的里脊絲，炒散

倒入調好的醬汁，炒勻

下入木耳絲和筍絲，炒勻，淋入醋，略炒

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