材料
五花肉:750克; 話梅: 12顆; 色拉油:適量;蒜:適量;腐乳汁:2勺;老抽:少許;
紅燒肉的做法
將肉洗凈切成塊狀
將話梅糖剝袋,蒜頭切碎
切好的肉塊冷水下鍋煮開(kāi)氽燙后瀝干水份撈出
鍋內(nèi)倒少許油后將氽燙好的肉塊
將肉塊煸干出油后加入蒜粒翻炒煸香
加入少許老抽上色
加水漫過(guò)肉塊
放入話梅糖
加入兩勺腐乳汁
加蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干(腐乳汁和老抽已經(jīng)很有咸味,而且這是酸甜口,所以可以不用再加鹽了)
中國(guó)掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2024 喳財(cái)網(wǎng) 版權(quán)所有
贛ICP備2023002352號(hào)-9
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系:TEL:15388973111 E-MAIL:how15388973111@126.com 本站由北京市萬(wàn)商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)